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ちくわ、かまぼこ、創作天ぷらを厳選した旬ぎふと。素材と製法にこだわった二方蒲鉾の逸品練りもの。 お手軽でおいしく、もらってうれしい練りもの。この夏、お世話になったあの方への「二方蒲鉾の旬ぎふと」。
大正10年創業以来95年、素材の持ち味を最大限いかす昔ながらの製法・工法を守る一方、お客様のニーズに応える新しい製品づくりのため積極的に最新技術・設備の増強をおこなっております。
地元のブランド農作物「コウノトリの舞」を中心とした無農薬野菜や米を使用。 当社の製品は、地域の学校給食でも採用されている安全安心のお墨付きです。
地元但馬ではカマボコと言えば「二方」と呼ばれるほど庶民の味として定着しております。 正直なものづくりとその味をご評価いただいての言葉だと思っております。 当社の練り製品は、お子様からご年配の方までお楽しみいただける贈り物に最適な製品です。
※「冬ぎふと」の天ぷら盛り合わせ(大・中・小)は、時期により内容が変わる場合がございます。 予めご了承ください。 ※賞味期限につきましては、ご注文の際にお尋ねください。
�，舛�わを縦半分に切ります。 ��鍋に水、麺つゆ、砂糖を入れ、タレを作ります。 ��ちくわに片栗粉をまんべんなくまぶして、�△離織譴膨劼韻泙后� �ぅ侫薀ぅ僖鵑北�とごま油を熱し、ちくわを押しつけるようにして両面を焼きます。 �ド縮未�カリッとしたら、�△離織譴魏辰─�強火で水分をとばしからめます。 �Δ匹鵑屬蠅砲竿咾鮴垢辰董△舛�わをのせ、刻みネギをのせてできあがり。 ※刻みネギの代わりに、粉山椒でもおいしいです。
