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【森甚】あごちくわ 1本
森甚商店×二方蒲鉾
水産庁長官賞 受賞
日本海で獲れる旬の生あご(飛び魚)を、100%使用した山陰伝統の逸品
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森甚商店×二方蒲鉾
水産庁長官賞 受賞
日本海で獲れる旬の生あご(飛び魚)を、100%使用した山陰伝統の逸品
山陰で「あご」と呼ばれている旬の飛び魚の中でも練り製品にもっとも適した
「丸あご」を100%使用して、昔ながらの石臼仕込みの製法で、無澱粉で練り上げた
「あご竹輪」は山陰伝統の味、こだわりの逸品です。
(市販の冷凍すり身は一切使用していません)
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